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發酵與生物程序。
從 Monod 動力學、chemostat 質量平衡到氧傳遞瓶頸,看生化工程如何把守恆定律套用在「活的反應器」上,並用優化學求解發酵放大的折衷。
深入生物製程成本主戰場:以 RIPP 四步、層析質量平衡、解析度與 Del 因子,剖析下游純化與上下游協同最佳化。